Наггетсы не хрустят — есть решение: 3 лайфхака, которые гарантированно помогут
Интересное 22.10, 07:12
Как рестораны делают такие идеальные наггетсы?
Наггетсы любят все, вне зависимости от возраста. Только постоянно покупать их в кафе и ресторанах вредно и дорого, поэтому многие делают их дома сами. Казалось бы, ничего особо сложного, но… Почему-то дома они получаются совсем не хрустящими. Автор канала «Едим Дома» рассказал, в чём может быть проблема.
Всегда используйте свежее мясо, а не замороженное. Удаляем из филе кожу и лишний жир и нарезаем его на небольшие кусочки в толщину около сантиметра, чтобы наггетсы хорошо прожарились, и курица стала сочной внутри.
Для наггетсов нужна панировка из муки, яйца и сухарей, причём делать её надо в три слоя. Кстати, пшеничную муку можно заменить на кукурузную или какую-то другую, более полезную.
Что касается способа приготовления, выбор остаётся на вами. Золотистая хрустящая корочка получается именно во фритюре, но учитывайте, что такое блюдо будет большим по калорийности. После обжарки бумажными салфетками промокните лишний жир.
Ранее мы делились секретами крымских чебуреков.
Другие новости
Сливочная намазка из кабачков: оригинальность этой закуски не ограничивается необычностью подачи — вкусная она
Время быть честными: в первой декаде ноября этот знак Зодиака вернёт романтику в отношения — гармония вернётся в дом
Горчичный порошок — в быту и хозяйстве: и холодильник освежит, и посуду помоет, и канализацию прочистит
Так полезны ли яйца для здоровья: сначала говорили одно, потом — ровно обратное, и только наука всё разъяснила
Станут большими начальниками: после 3 ноября этот знак Зодиака будет успешным — деньги упадут с неба
Почему не цветут клематисы: это нередко бывает даже не у больных растений — 4 основные тому причины
Когда отёки вызваны не болезнями: как от них избавиться и не позволить вернуться — 6 советов врача
«Чёрная» полоса растворится: в ноябре этот знак Зодиака будет «на коне» — жизнь наладится и наградит сполна
Вместо бутербродов с красной икрой на Новый год готовлю такие: по деньгам — копейки, а на вкус — празднично и изыскано
Немезия — цветок, затмивший по красоте даже петунию: что нужно знать, чтобы его вырастить
Любовь с первой ложки: вкуснейший салат с помидорами и вяленым мясом — вся «фишка» в заправке
