Попробовала 1 раз — теперь готовлю ежедневно: легчайшие лепёшки на кефире

Пористые и воздушные

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась восхитительным рецептом, который точно заценит большинство хозяек. Сегодня научимся готовить нежные и воздушные лепёшки на завтрак. Начинить их можно чем угодно — от курицы до джема.

Ингредиенты: 250 мл тёплого кефира, 300 гр. муки, ½ ч. л. соды, ½ ч. л. соли, ½-1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла.

В миску сразу заливаем кефир, добавляем к нему соль, сахар и растительное масло. В муку добавляем соду, перемешиваем и вводим сухую смесь в жидкую. Замешиваем тесто и убираем его на полчасика в холодильник отдохнуть.

Далее делим тесто на 6-7 частей, каждую катаем в колобок, а колобки раскатываем в лепёшки. На растительном масле обжариваем лепёшки до аппетитного золотистого оттенка и сразу подаём к столу.

Ранее мы делились рецептом закуски из баклажанов.