В Свердловской области прокуратура выявила нарушения на предприятиях общепита. Как сообщили сегодня ИТАР-ТАСС в пресс-службе облпрокуратуры, в Орджоникидзевском районе Екатеринбурга и в Верхней Пышме выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности учреждений общественного питания.

«Выявлены многочисленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в закусочной «У Вагифа» (пр.Космонавтов, 195), где на момент проверки не имелось программы производственного контроля, не был организован производственный лабораторный контроль, качество используемой в производстве воды не соответствовало требованиям СанПиН, выпускаемая продукция также не соответствовала необходимым санитарным нормам.

По данному факту в отношении индивидуального предпринимателя, являющегося владельцем закусочной, возбуждено административное дело, по результатам рассмотрения которого ему назначено наказание в виде приостановления эксплуатации помещений закусочной «У Вагифа» на 60 суток. Кроме того, по факту реализации недоброкачественных продуктов питания в данной закусочной следственными органами возбуждено уголовное дело.

Проверка, проведенная в Верхней Пышме, установила, что в летнем кафе «Лесная сказка» к работе были допущены лица, допустившие нарушения порядка прохождения медицинских осмотров и не прошедшие необходимого гигиенического обучения. По данному факту в отношении заведующего производством кафе прокуратурой возбуждено административное дело.

Источник: http://www.tass-ural.ru