Участники гастрономического фестиваля «Новые имена» будут 15 дней удивлять екатеринбуржцев уникальными блюдами

Фестиваль «Новые имена» в этом году проходит с 1 октября по 15

В Екатеринбурге пройдет уникальный гастрономический фестиваль «Новые имена 2025». В нем приняли участие рестораны двери которых открылись для посетителей не раньше марта 2024 года. Подробнее о мероприятии и его участниках рассказали на портале «Российский Ресторанный Фестиваль 2025 Новые Имена».

В программе от каждого ресторана будет представлен сет из 4-х блюд. Вот некоторые из них:

«Comunale», которое находится на Малышева, 25, предлагает попробовать гостям:

1. Куриный паштет с ягодным соусом и тартином;
2. Римская пицца с баклажаном и рикоттой;
3. Карпаччо из томатов с кремом из базилика;
4. Равиоли с говядиной и трюфельным кремом;

«Черноморские истории» по адресу Сакко и Ванцетти, 61 решили готовить что-то более привычное всем, а именно:

1. Хрустящий баклажан с муссом тахини;
2. Вишневый пирог.
3. Брускетта с барабулькой;
4. Мясные котлеты с пюре с зеленым маслом и луком фри

В «Счастливы вместе» по адресу Розы Люксембург, 4, можно будет попробовать:

1. Сугудай из муксуна;
2. Паштет из куриной печени, бриошь, моченая брусника;
3. Гречневая каша, томленые щечки, мусс пармезан;
4. Десерт «Гжель».

Также в фестивале участвуют такие рестораны, как: «Супра», 2, «Frenchie cafe», «Святые макаронники», «YOLO и множество других ресторанов. В общей сложности — 12 мест.

Стоимость самых дешевых сетов — 1790, а другие обойдутся вам не дороже, чем 2990 рублей за 1 человека.

Фото: портал "Российский Ресторанный Фестиваль 2025 Новые Имена".