«Капустные посиделки» провели в Балтымской сельской библиотеке для детей

Наверное в каждом доме есть свой раритет, который бережно хранят как наследие бабушек и дедушек, предметы их быта, их книги, а вместе со всем этим и память.

Есть старинные вещи, которые и сегодня в ходу. Вот, например, небольшое деревянное корытце и сечка. В нем можно легко и быстро изрубить капусту для вареников, или грибочки, или мясной фарш сделать рубленный. И вкус получается совсем другой, насыщенный.

По традиции в эти осенние дни в Балтымской библиотеке-клубе собрались дети на "Капустные посиделки". Ребятам рассказали об интересных фактах о капусте, и других овощах, рассказали истории про старинные времена, когда капуста, да и свекла, морковь, кабачки были одним из самых популярных продуктов питания. Как же их готовили? А по-старинке – в деревянном корыте сечкой. Ребятам показали, как это происходило. Капусту рубили, морковь терли. И вот на столе уже тарелки с капустой и натертой морковкой.

Дети попробовали измельчить на разных агрегатах лук, морковь, яблоко и единодушно признали, что самое вкусное и быстрое получается на терке.

В завершение мероприятия приготовили витаминный коктейль с яблоком и клубникой. Ребята хорошо потрудились, много узнали и сделали вывод, что овощи и фрукты – самые полезные продукты питания и для детей, и для взрослых.