Сначала ребята познакомились с научно-исследовательской лабораторией Уральского государственного экономического университета, где узнали про оборудование и устройства для проведения различных испытаний. Теперь они знают, что такое анализатор клетчатки, экстрактор жира и жидкостный хроматограф. На мастер классе учащимся удалось самостоятельно исследовать pH разных продуктов.

Затем побывали в виртуальной лаборатории, где можно было безопасно и наглядно провести исследование с помощью современного оборудования.

Занятия для кванторианцев проводили:
Владимир Лазарев, заведующий кафедрой биотехнологии и инжиниринга, кандидат технических наук, доцент.
Елена Шубина, заведующая виртуальной лабораторией.
Вячеслав Порядин, ведущий инженер научно-исследовательской лаборатории.
Светлана Леонтьева, инженер виртуальной лаборатории.
Наталья Елисеева, инженер научно-исследовательской лаборатории.

Профориентация поможет ребятам сделать осознанный выбор будущей профессии и спланировать свой образовательный и карьерный путь.

В новом 2025 году вместе с УрГЭУ планируются провести Дни Науки.