Балтымский АгроКомплекс (село Балтым Свердловской области) получил на увеличение поголовья животных 5 миллионов рублей заемных средств через Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства. Эти финансы пошли на покупку партии нетелей черно-пестрой породы.

Такая мера поддержки позволит в будущем увеличить поголовье стада с 1000 до 1200 голов, что в свою очередь поможет расширить ассортимент молочной продукции до 20 наименований и нарастить выпуск молока до 40 тонн в сутки. Об этом в интервью рассказал председатель совета директоров Балтымского АгроКомплекса Евгений Кремко:

– Это очень большое количество молока, достаточное, чтобы напоить жителей Верхней Пышмы, Среднеуральска, Березовского, а также районов Екатеринбурга – Эльмаша и Уралмаша. Наша идеология – производство только высококачественного продукта, поэтому у нас полный цикл – мы сами выращиваем корма, сами перерабатываем молоко. Наша продукция поступает в магазины уже через 6 часов после дойки, – отметил Евгений Кремко.

В настоящее время на ферме введено в эксплуатацию четыре животноводческих корпуса на 800 скотомест. Построено родильное отделение на 70 скотомест. Запущен участок по приему молока до 10 тонн в сутки. Построен газопровод, введены в эксплуатацию системы инженерного обеспечения, модернизированы объекты энергообеспечения. Запущен в эксплуатацию новый кормосмеситель и два новых трактора, обеспечивающих кормление. Заканчивается реконструкция пятого животноводческого корпуса на 236 скотомест. Развитие Балтымского агропромышленного комплекса позволит создать дополнительно 1000 рабочих мест.

Евгений Кремко с большим удовольствием провел экскурсию по комплексу. Сегодня коровы находятся на свободном выгуле, что позволяет им свободно перемещаться.

К ошейнику каждого животного крепится небольшое устройство, которое сообщает зоотехникам о местонахождении и продуктивности коровы. Такая система мониторинга состояния здоровья стада помогает определить, сколько корма корова съела за день, сколько молока дала, когда начало отела. Если животное захворало, то система направляет особь в санитарную зону для ветеринарного осмотра. В коровниках поддерживается образцовая чистота и комфортная температура. Специальный механизм несколько раз в день очищает пол от навоза. Животные могут вволю попить и даже почесать спину о вращающийся валик.

– У нас высокая степень автоматизации на предприятии, – продолжает Евгений Кремко. – Что позволяет в конечном итоге получать продукцию высокого качества. Все молоко производится и перерабатывается на собственной молочно-товарной ферме, отсутствует необходимость перекупки и перевозки с целью дальнейшей его переработки. Сегодня помимо сырого и пастеризованного молока агрокомплекс производит сыворотку, творог, сливки и масло. Наши продукты не содержат консервантов и могут храниться в течение 5-7 дней.

Поэтому мы смело рекомендуем всем пить наше молоко. Особенно беременным женщинам и новорожденным, в обязательном порядке спортсменам, тем, кому уже за 30 лет, пенсионерам и всем, кто следит за своим здоровьем.

Балтымский АгроКомплекс – предприятие, которое постоянно развивается. Сейчас идет работа над организацией эко-утилизации навоза. В планах у Евгения Кремко внедрение технологий переработки и утилизации навоза с применением Биогазовой установки (БГУ). Что позволит получить в итоге получение новых товарных продуктов, в частности биоудобрения, и предусматривает попутное получение электроэнергии и тепла для собственных нужд.

А напоследок Евгений Георгиевич рассказал, как выбирать правильное молоко. Купите продукцию разных фирм и обязательно Балтымского производства. Сделайте творог. И сравните, что получилось. Там, где выход больше, там и качество сырья лучше.

Айгуль Сабирова, фото автора