У работников DUO нашли стафилококк, фирму-поставщика продукции для кофеен прикрыли на 3 месяца

Найдено множество нарушений

Работу ООО «Десертком+» — поставщика продукции для сети кофеен DUO — поставили на паузу на 90 дней. Так решил Железнодорожный суд Екатеринбурга, сообщает региональный Роспотребнадзор.

Надзорный орган получил 7 сообщений о выявлении острых кишечных инфекций у жителей столицы Урала, которые посещали заведения этой сети. Точные результаты исследований пока неизвестны.

Роспотребнадзор проверил 7 кофеен сети и их поставщиков. Оказалось, что в кофейнях не соблюдали требования к маркировке и дезрежиму, а 2 сотрудника были носителями золотистого стафилококка.

В работе поставщика продукции для кофеен — ООО «Десертком+» — найдено множество серьёзных нарушений санитарного режима. В цехах было грязно и образовалась плесень. Производство не контролировали, а пищу хранили с нарушениями. Кроме того, к работе допускали людей без медосмотров.

Информация о плохом самочувствии екатеринбуржцев после посещения кофеен появилась ещё 16 января. Сообщения носили массовый характер. Несколько человек оказались в больницах.

Соответствует нормам редакции