На этой неделе обучающиеся детского технопарка "Кванториум. Верхняя Пышма" посетили Кафедру биотехнологий и инжиниринга УрГЭУ!
В рамках проекта школьники стали участниками увлекательных мастер-классов. Они познакомились с процессом разработки изотонического напитка и изучили его антиоксидантные свойства. Кроме того, ребята провели химические эксперименты с пищевыми добавками и применили их в технологии приготовления мучных изделий.
Занятия проводили опытные преподаватели кафедры: заведующий кафедрой, кандидат технических наук, доцент Владимир Лазарев и кандидат технических наук, старший преподаватель Светлана Леонтьева.
Этот опыт стал отличной возможностью для наших обучающихся углубить знания в области пищевой биотехнологии и увидеть, как наука применяется на практике!
При использовании материалов в интернете гиперссылка на govp.info обязательна.
Перепечатка в периодических изданиях (газетах, журналах) возможна только с письменного разрешения ИП Кондратьев О.Ф.