В Нижнем Тагиле готовят гастрономический фестиваль на территории старого завода

Суть замысла — в контрасте

В Нижнем Тагиле разрабатывают концепцию необычного гастрономического события — фестиваля аутентичной кухни Урала. Местом его проведения может стать территория исторического Демидовского завода-музея. Об этом сообщила пресс-служба городской администрации.

Замысел обсудили на совещании с участием мэра Владислава Пинаева и представителей областного министерства агропромышленного комплекса. Глава города подчеркнул, что подобный фестиваль поможет раскрыть новый образ Тагила не только как промышленного центра, но и как места с уникальным культурным наследием. Площадка старинного завода, по его мнению, сама по себе станет ключевым «ингредиентом» праздника.

Интересно, что толчком к этой идее стал уже существующий фестиваль постной кухни, который несколько лет успешно проходит в городе. Его организаторы, представляющие общество «Уральские выставки», просто предложили расширить формат. Вадим Завьялов отметил, что проект получил рабочее название «Вершина вкуса, уральская кузня». Суть замысла — в контрасте: посетители смогут оценить изысканные блюда высокой кухни в окружении гигантских станков и механизмов позапрошлого века.

Поддержку на региональном уровне выразила заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Светлана Островская. Она подтвердила, что поиск аутентичной площадки для такого мероприятия вёлся давно, и Демидовский завод рассматривается как очень перспективный вариант.
Таким образом, новый фестиваль может стать заметным событием в туристической и культурной жизни не только города, но и всего Урала. Конкретные даты и детали программы организаторы обещают анонсировать отдельно.

Напомним, что полюбившийся фестиваль «Ильинские гуляния» запланирован в посёлке Сарана в августе.

Соответствует нормам редакции

Фото: администрация Нижнего Тагила