В столице Урала открылся фестиваль настоек с рок-тематикой

Прогуливаясь по Екатеринбургу спросите в ближайщем заведении, участвует ли оно в фестивале

Фестиваль «Настойки и борщи» стартовал в Екатеринбурге и продлится до начала марта. Особенностью этого года стала тема, связанная с рок-культурой, которая отсылает к юбилею Свердловского рок-клуба, сообщает Telegram-канал «Свет. Екатеринбург».

Более сорока городских ресторанов и кафе подготовили для посетителей специальные сеты. В каждом из них гостей ждут три настойки собственного производства и один суп, объединённые общим музыкальным замыслом.

Посещая бары и рестораны, участники фестиваля могут получить карту паломника. В неё вклеиваются стикеры за дегустацию предложенных сетов. Те, кто соберёт полную коллекцию отметок, смогут обменять карты в барах «Самоцвет» или «Молодость» на участие в розыгрыше. Главный приз — ящики с настойками.

Например, в ресторане Beefstroganoff Grill сет получил название «Кочегар». Это отсылка к образу Виктора Цоя. Посетителям предлагают три разных шота и лагман с мраморной говядиной. Другие участники также следуют музыкальной теме. В заведении «Два деда» к трём настойкам подают борщ. А в Pan Stepan гороховый суп с копчёностями дополняют настойки, носящие имена известных свердловских рок-групп.

2026 год объявлен в Свердловской области Годом уральского рока.

Фото: edagda.ru