Домашняя настойка на черносливе — «Особая»: простой рецепт для уютных вечеров

Вкуснейшая настойка в домашних условиях

Хотите сделать вкусную домашнюю настойку? Тогда обратите внимание на рецепт «Особой» настойки на черносливе! Как приготовить, рассказывает канал «О САМОГОНЕ и ОБОВСЁМ — НАРОДНЫЙ КАНАЛ».

Для двух литров водки (или разбавленного спирта) вам понадобится чернослив (15-20 штук), душистый перец (2 штуки), чёрный перец горошком (5 штук). А еще, зёрна кофе (5 штук), гвоздика (1 штука по желанию), немного корицы, ванильный сахар (щепотка).

Помойте чернослив и обдайте кипятком. Затем поджарьте его на сковородке до появления дымка и аппетитного запаха. Перец, кофе и гвоздику нужно измельчить. Смешайте все ингредиенты в банке, залейте водкой, плотно закройте и уберите в темное место на две недели. Первую неделю не забывайте встряхивать банку.

Через две недели процедите настойку через марлю или вату пару раз, чтобы она стала чистой. Теперь уберите её в холодильник еще на две недели, чтобы она отдохнула и вкус стал более насыщенным.

В конце аккуратно слейте настойку так, чтобы осадок остался на дне, потом еще раз отфильтруйте. Разлейте по красивым бутылочкам. Всё готово!

Ранее мы рассказывали о топ-5 алкогольных напитках, которые меньше всего нагружают печень.