Капуста со сковородки — пальчики оближешь: записывайте рецепт для вкусного ужина

Накормим всю семью

Приготовить белокочанную капусту на ужин можно очень просто и вкусно, если знать пару хитростей. Блюдо будет сытным и полезным, а готовка займет совсем немного времени. Рецептом своей капусты делится автор канала «Розовый баклажан».

Выберите кочан капусты на свое усмотрение. Почистите и порежьте на небольшие квадратные кусочки. Присолите и помните немного руками, чтобы добиться мягкости.

Нарезаем кружочками охотничьи колбаски и отправляем их обжариваться на сковородку. Для начала налейте немного растительного масла, но не переусердствуйте, из колбасок выделится жир.

Следом за колбасками обжарьте в течение 1 минуты чеснок, нарезанный пластинами. Прямо к чесноку отправьте приготовленную капусту, жарьте минут 10 на среднем огне.

Займитесь простой заливкой. Для этого соедините 1 яйцо со сметаной, ароматными травами и солью. Вылейте поверх капусты и аккуратно перемешайте, оставьте на жариться еще на пару минут.

Сковороду можно выключать. Не забудьте добавить обжаренные колбаски и немного зеленого лука. Пальчики оближешь!

Ранее мы рассказывали про пользу овсяной каши.