Десерт, «взорвавший» интернет, из двух ингредиентов — никакой не японский: ещё в СССР его делали дети

Интернет «взорвал» рецепт японского десерта, который нахваливают абсолютно все. Даже пятилетний ребёнок, если ему показать сможет приготовить его, ведь в составе — всего два ингредиента. Лично я натыкаюсь на этот рецепт уже раз в пятый. Вот и сейчас увидел его в блоге профессиональных поваров «Едим дома» С Юлией Высоцкой».

Нам понадобится покупное песочное печенье и греческий йогурт. 

Уфимский диетолог, терапевт и нефролог Регина Ахуньянова рассказала информационно-аналитическому порталу «Открытое качество», что в греческом йогурте почти нет соли, что делает его предпочтительным выбором для людей, страдающих отеками или гипертонией, либо находящихся на сушке

Выложите печенье в форму, чтобы не оставалось «дырок». Для этого даже ломайте его. Как только дно формы заполнится, сверху налейте йогурт. Прямо на него выкладывайте второй слой, практически не прижимая к первому. И снова йогурт сверху. Я выкладываю три слоя. Заканчивается десерт последним слоем из йогурта. Можно для красоты посыпать какао-порошком сверху. Совсем чуть-чуть.

Убираем форму с десертом в холодильник на ночь. На следующий день можно пробовать. Йогурт растворяет печенье, поэтому десерт получается нежным. Некоторые перед тем, как выкладывать, каждое печенье обмакивают в сладкий кофе. Тогда десерт отдалённо напоминает тирамису. Кстати, печенье можно выкладывать плашмя слоями, а можно вертикально.

А теперь вы поймёте моё возмущение. Какой японский десерт? Всё новое — это хорошо забытое старое. Дети Советского Союза делали подобное лакомство. Йогуртов, тем более греческих, тогда не было. Но были сметана и сахар. И сгущёнка тоже была. А квадратное печенье, которое покупали родители в магазинах, называлось «К чаю», и было таким вкусным, что даже просто с обычным молоком улетало со стола — на раз!

А вчера был опубликован рецепт апельсинового пирога, который очень просто приготовить: замесил, вылил в форму, испёк.

Соответствует нормам редакции