Журналисты газеты стали свидетелями того, что мусорные баки одного из сетевых магазинов в Верхней Пышме стали пунктом добычи пропитания. И если к бомжам, которые роются в подобных местах, мы уже привыкли, то здесь ищут еду обычные люди почтенного возраста.

Застать этих людей у магазина – не проблема. Они знают, когда выкидывают просрочку в мусорные баки, и приходят к определенному времени. Покопавшись в баке, быстро уходят – все-таки это не место для общения и тусовки. Но поговорить с ними удалось. Дедушка назвался Василием и рассказал, что его привело сюда:

– Прихожу не от хорошей жизни. Пенсия маленькая, но если правильно распределить, то ее хватает на хлеб, чай, дешевое масло и макароны. Плюс коммуналка. Если не заболел, то денег еще чуток остается. Но их все равно мало для разнообразия. А хочется чего-то вкусненького, что хоть немного могло бы расширить мой скучный и скудный рацион. Тут выносят различные салаты, бывают нарезки, молочка всякая. Да, они просрочены, но выбирать мне не приходится. Конечно, гниль разную не беру, потом самому же придется тратиться на лекарства.

Предложила купить ему продукты, он отказался. Своими расспросами больше не стала его расстраивать, хотя очень хотелось узнать, а есть ли у него дети и знают ли они о такой ситуации с папой.

Впрочем, наличие детей – не всегда гарантия сытной и счастливой старости. Так случилось с бабушкой, которую встретила на другой день там же.  

– Получаю минимальную пенсию. Сыну 47 лет, но он пьянствует, живет со мной и нигде не работает. Приходится делить пищу с ним, поэтому не всегда хватает. Вот и прихожу частенько сюда, на помойку. Сюда выносят просроченное, но еще годное к употреблению.

Срок годности: запрет или возможность?

У каждого товара есть запас годности, то есть прочности, который требуют технические регламенты. Перед выходом нового продукта в продажу он тестируются в государственных лабораториях, его проверяют на соответствие срокам годности, заявленным производителем. И не всегда конец срока означает «гибель» продукта.

Но в каждой стране свои требования к сроку годности. Например, в Европе очень все лояльно. Там существует как минимум две, а иногда и до четырех категорий годности: «продать до», «лучше употребить до», «употребить через столько-то дней после вскрытия» и «употребить до». Последняя дата – это вроде привычного нам срока годности. Но и она тоже не окончательная. По завершении всех коммерческих сроков еда у них еще может использоваться в благотворительных целях или в социальных программах. 

Во Франции действует закон Макрона, запрещающий выбрасывать просроченную еду. Согласно ему продуктовые магазины, площадь которых превышает четыреста квадратных метров, обязаны отдавать не просроченные, но снятые с продажи продукты питания нуждающимся людям, либо в благотворительные организации. Невыполнение этого требования карается штрафами.

В Америке хозяину магазина, например, выгоднее отправить ящик фруктов на свалку, нежели нанимать человека, который будет их сортировать. В таких выброшенных ящиках процент вполне пригодной к употреблению пищи составляет, по статистике, от 30 до 50.

Доброе сердце штрафом не напугаешь

Да, тут не стоит вопрос о годности или негодности продукта. Здесь моральный вопрос: почему люди вообще вынуждены зависеть от содержания мусорного бака? На днях владелец екатеринбургского магазина Иван Зайченко пытался организовать бесплатную раздачу продуктов с истекшим сроком годности. Но жест доброй воли не был оценен, и на бизнесмена чуть не повесили крупный штраф. Сотрудники Роспотребнадзора провели с руководством «Жизньмарта» разъяснительную беседу и пообещали выдать предостережение. При этом, ну чтобы два раза не ходить, проверяющие быстренько нашли в магазине другие нарушения, за которые предусмотрена административная ответственность. Но Иван Зайченко не остановился и 21 марта сообщил в соцсети, что в магазине начали бесплатно раздавать… питьевую воду.

Не бомж, а фриган!

Для представителей взрослого поколения, ну и для среднестатистического гражданина вводить разнообразие в меню благодаря мусорке или искать там пропитание, чтобы выжить, конечно, это позорно и ниже человеческого достоинства. Однако в мире есть целое движение, сторонники которого ищут еду среди выброшенного на помойку, но исключительно по идеологическим соображениям. Их называют «фриганы» (англ. freeganism от free – «свободный, бесплатный» и vegan — «веганизм»). Это приверженцы стиля жизни, отрицающего принципы потребительства, стремящиеся к минимизации потребляемых ресурсов.

Цели движения:

– устранение вреда от чрезмерного потребления в экономической системе, нацеленной на прибыль,

– гуманное и рациональное использование ресурсов планеты,

– экономия средств, чтобы хватало на нужды всех.

Если коротко – это одна из форм антиглобализма. И большинство сторонников движения предпочитают не работать вообще. Они уверяют, что система «товар – деньги – товар» настолько испортила общество, что для многих торговые центры стали вторым домом. Вместо того чтобы проводить время с детьми, обучать их, люди в выходные целыми семьями «шопингуют».

Фриганы в отсутствие работы занимаются волонтерством, принимают участие в социальных акциях либо изучают с детьми что-то новое. Они часто устраивают акции по обмену вещами, предметами мебели, посудой, любым другим скарбом. В их семьях практически ничего не выбрасывается – любой вещи, предмету обихода они стараются дать вторую жизнь: отремонтировать, отреставрировать и, если самим уже без надобности, отдать в другие руки. 

У сторонников этого движения есть собственный кодекс чести:

– не рыться в мусорных баках, расположенных на частной закрытой территории,

– не пользоваться найденными документами,

– не рыться в контейнерах, расположенных близ медицинских учреждений,

– место складирования мусора оставлять в порядке, за это содержатели мест более благосклонно относятся к таким посетителям.

Постскриптум

Да, может быть, сегодня модно и актуально быть фриганом. Но негоже нашим папам и мамам, бабушкам и дедушкам добывать еду в мусорных баках. Для людей предыдущих поколений это все-таки унизительно и обидно. Их право в таком возрасте смотреть сериалы, прогуливаться в парке, общаться на лавочке у подъезда и рассказывать сказки детишкам. Позвоните, сходите в гости, постучите в дверь – узнайте, как у них дела, что они ели на обед и есть ли у них деньги на хлеб.  

Катя ШИЛОВА