Гости точно оценят: готовим шикарную закуску на Новый год — «немецкие» бутерброды

Улетают со стола моментально

Как по мне, выбирать закуски для новогоднего стола даже сложнее, чем выбирать горячее или салаты. Ну согласитесь, рецептов закусок просто гигантское количество, а какие из них реально хорошие, понять сразу сложно. Я вот недавно наткнулась на рецепт «немецких» бутербродов от кулинарного канала «Почавкаем» и решила проверить его.

Давайте вместе приготовим и выясним, будем ли мы ставить такую закуску на праздничный стол. Автор обещает, что готовятся они за 10-15 минут и выглядят аккуратно и празднично.

Для бутербродов нам понадобится: батон (проще взять нарезной), твёрдый сыр, сайра консервированная, майонез и сельдерей. Добавляла я «на глаз», так как в данном рецепте не нужна скрупулёзная точность.

Ну что, давайте приступать к приготовлению! Батон поджариваем до румяной корочки (можно в тостере, а можно и на сухой сковородке). Далее вынимаем из банки сайру и разминаем её вилкой. Лишнюю жидкость сливаем, чтобы хлеб не размок.

Кстати, «Роскачество» предупреждает, что настоящая консервированная сайра должна стоить не менее 44.40 рублей за 100 граммов. Если цена меньше, скорее всего, это подделка.

Далее натираем сыр на мелкой тёрке и отправляем его к рыбке. Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс и тоже добавляем к сайре. Добавляем майонез (слишком много не добавляйте, а то весь вкус перебьёт) и перемешиваем.

Выкладываем начинку на тосты, посыпаем сыром и на пару минут ставим в духовку (или аэрогриль), чтобы сыр чуть подплавился. Вынимаем, украшаем сельдереем и подаём.

Закуска получилась и правда отменная. На приготовление у меня ушло 13 минут, как и обещал автор. Единственное, я бы добавила поменьше майонеза, так как у меня он немного перебил вкус рыбы. На новогодний стол однозначно рекомендую!