Любят все — быстро готовят единицы: делаем заготовки для борща
Интересное Сегодня, 19:08
Стоять у плиты будете недолго
Вы точно не откажетесь попробовать вкусный и наваристый борщ. Порою кажется, что приготовление этого первого блюда требует навыков шеф-повара. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» делится своими хитростями, которые ускорят процесс.
Сэкономить время поможет распределение этапов готовки на несколько дней. Сперва приготовьте и заморозьте зажарку. На 15 л кастрюлю вам потребуется: 1400 г свеклы, 700г моркови, 700г лука, 2кг капусты, 1400 г помидоров и 700г болгарского перца. Нарежьте или перетрите овощи приемлемым для вас способом. Для томатов можно использовать блендер.
Начинаем процесс приготовления с лука, обжарим его с томатной пастой. После этого добавим морковь и свеклу. Положим по вкусу соли и сахара. Протушим овощи 15 минут, периодически помешивая. Остается только отправить в кастрюлю капусту и тушите вместе с водой примерно полчаса.
Завершает данную стадию добавление уксуса. После этого перемешанную массу можно разложить по горячим простерилизованным банка, закрыть, и отправить на хранение, перевернув на крышку.
Такая заготовка позволяет впоследствии свести приготовление борща к рекордным 15 минутам. Вам останется только отварить в бульоне картофель и добавить ваше домашнее наполнение. Проварить вместе 3 минуты и оставьте настаиваться. Пальчики оближешь!
Ранее мы учили готовить баклажаны.
Другие новости
Полотенца засияют: способы, которые помогут отстирать любые пятна — химия и рядом не стояла
Дорожные истории — такие поездки запоминаются надолго: комфорт в поезде зависит от соседей
Домашняя настойка на черносливе — «Особая»: простой рецепт для уютных вечеров
Сделать из дочки звезду — задача для Любови Успенской: успехи Татьяны достойны премии
Подоконники новее новых: вывела запах при помощи копеечного средства — чищу пластмассу только так
Время воплотить свои самые смелые идеи: стал известен процент удачи каждого знака Зодиака в период с 24 по 30 сентября
Нелюдимый сын Николая Баскова: что о нём известно — образование, интересы и сложный характер Бронислава
В Майами к маме: сложная жизнь Наташи Королевой — как звезды разрываются между двумя континентами
Обработка сада осенью: 3 лучших инсектицида — объясняем, что для чего нужно
Приводим сахар в норму: 60 лет — здоровью не помеха, если следить за питанием
Худею дома при помощи льна: волшебные семена подарят фигуру мечты — забудьте про фитнес и строгие диеты
