Магазинный майонез — дорогой, вредный и невкусный: готовим домашний за 30 рублей и пару минут времени

Он намного вкуснее и полезнее

Потратьте буквально 5-10 минут своего времени и научитесь готовить домашний майонез — тогда больше не придётся покупать в магазинах непонятно что и тратить много денег, ведь себестоимость домашнего майонеза рублей 30! Рецептом поделился автор канала «MEREL | KITCHEN».

Ингредиенты: 1 яйцо, 150 мл растительного масла, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. сахара.

Яйцо берите комнатной температуры. Разбиваем его сразу в блендер, солим, добавляем сахар и вливаем рафинированное растительное масло — оно тоже должно быть комнатной температуры.

Осторожно взбиваем погружным блендером, не поднимая его, продолжаем взбивать до однородной консистенции. Добавляем лимонный сок (можно заменить на 6% уксус) и горчицу, а потом снова взбиваем до однородного состояния.

Ранее мы делились рецептом вкусного салата из простых ингредиентов.