Мидии по-уральски или с шоколадом? В Екатеринбурге открылся такой же, как на московских Патриках, ресторан

В Екатеринбурге можно попробовать мидии по-уральски

Свой ресторан Mollusca, как на московских Патриках, открылся в Екатеринбурге. Он находится в гастромолле «Главный».

Заведение разместили на втором этаже.

В меню — всевозможные морепродукты. И к ним подается около 50 видов соусов.

Одно из блюд, которое, скорее всего, станет популярным, — мидии со сладкими начинками — шоколадом, бананом, сгущенкой. Но есть и те, что с икрой или васаби.

Пока, правда, есть не все позиции, потому что ресторан работает в тестовом режиме. Но полное меню появится уже в январе.

Уже можно заказать все привычное: восемь видов чилийских мидий, чебуреки с крабом, рамен, том ям, тартар из лосося, суп с форелью.

Ноу-хау ресторана — мидии по-уральски в кастрюльках. Их подают с тушенкой, вешенками, розмарином. Стоимость порции — от 1200 рублей. 

В ресторане помещается около 50 посетителей.

Шеф-поваром стал Дмитрий Командовский, который ранее руководил кухней в заведении «Дружба народов».

Ранее мы писали о том, что в Екатеринбурге выпустили «Свердловский» кекс, как в СССР. 

Фото: t.me/SvetEKB