«Свердловский» кекс, как в СССР: в Екатеринбурге выпустили легендарный десерт
Общество Сегодня, 03:05
В Екатеринбурге можно попробовать «Свердловский» кекс на новый лад
«Свердловский» кекс выпустили таким, как раньше, в столице Среднего Урала. Вкус у него такой же, как у того кекса, который был СССР.
Производят изделие в двух заведениях: в кафе «Слойка» и в ресторане Grand Buffet Ekaterinburg.
Кекс постарались сделать таким же, каким он был в 1968. Тогда его готовили на «Свердхлебе».
Все правила ГОСТа соблюдены.
В составе изделия, как и прежде, сгущенное молоко, добавляют изюм. Но вместо мускатного вина теперь ром, причем выдержанный. Покрывают кекс помадкой, а сверху кладут веточку красной смородины. И еще там есть логотип 300-летия Екатеринбурга.
И, что приятно, в изделие не добавляют пальмовое масло. Нет в кексе и консервантов.
Десерт получился нежным.
Ранее мы писали о том, что в Екатеринбурге начинается большой гастрофестиваль.
Фото: VK, Кекс Свердловский
Другие новости
Пельмени в горшочке и пышки с яблоком: пять ресторанов в Екатеринбурге и области угостят самобытными уральскими блюдами
Из-за «эффекта Долиной» в Свердловской области резко выросло число обращений к психиатрам
В Екатеринбурге внезапно перестал работать сервис отслеживания общественного транспорта
Руководителя благотворительного фонда «Чистое Сердце» заключили под стражу за мошенничество
Свердловская область обгоняет Россию по темпам развития туризма
Екатеринбург закупит 50 новых трамваев
Горнолыжные курорты и санатории: более половины екатеринбуржцев будут путешествовать в новогодние праздники
Житель Екатеринбурга предстанет перед судом за то, что погасил Вечный огонь на Марсовом поле
Орлов рассказал, сколько киосков с печатной продукцией появится в центре Екатеринбурга
Новая волна снегопадов и тепло: синоптик сделал прогноз для Свердловской области на ближайшие дни
Идем в лес за елкой: в Екатеринбурге новогоднюю красавицу намного дешевле срубить, чем купить
