Множество нарушений: в Екатеринбурге закрыли пельменный цех

Холодильник был ржавый

В столице Урала судебные приставы на 30 суток закрыли цех по производству пельменей на улице Индустрии. Об этом сообщает региональное ГУ ФССП.

При проверке выяснилось, что на производстве нарушались санитарно-эпидемиологические требования. В частности, не были внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП; в пельменном цехе не было раковины для мытья рук с горячей и холодной водой, моющими средствами и сушилкой. Кроме того, товар загружали и выгружали через один вход, а старую упаковку хранили с новой.

«Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений имеет повреждения, холодильный шкаф в мясном цехе ржавый», — отметили приставы.

Ранее мы писали, что в Екатеринбурге на 3 месяца приостановили деятельность поставщика продукции для сети кофеен DUO.

Соответствует нормам редакции

Фото: кадр видео из Telegram-канала регионального ГУ ФССП