71 тонна зараженной пшеницы без документов о качестве и безопасности из Курганской области уничтожили на полигоне городского округа Верхняя Пышма. На основании проведенных исследований и заключения экспертизы установлено, что зерно не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 , имеет запах, содержание зерновой примеси превышено в 2два раза, сорной примеси - в 3 раза. В том числе: испорченные зерна - в 1,5 раза, фузариозные зерна - в 1,5 раза. В целом зерно не подлежит реализации на фуражные и технические цели.

В адрес организации, закупившей некачественную и опасную пшеницу, выдано Постановление о запрещении использования поднадзорной продукции, о ее возврате поставщику, утилизации или уничтожении. Владельцем груза принято решение данную партию уничтожить.

7 августа 2015 года зерно пшеницы кормовой в количестве 71 тонна уничтожено на полигоне вблизи города Верхняя Пышма путем денатурирования (перемешивания с землей) в присутствии владельцев зерна и специалистов Управления Россельхознадзора по Свердловской области.

 Как сообщает государственный инспектор отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Щербакова, употребление фузариозного зерна или продуктов его переработки в пищу и на корм животным может привести к заболеванию - фузариотоксикоз. Возбудитель Fusarium graminearum вызывает острое заболевание под названием "пьяный хлеб". Эта болезнь может поражать людей и животных (крупный рогатый скот, лошади, свиньи и собаки).

Гриб образует специфический метаболит - вомитоксин, через который в организме происходит расстройство органов пищеварения, а также психики (возбуждение, слабость, дрожь в конечностях).

 Маргарита БЫСТРОВА