Окрошка: врачи назвали отрицательные моменты блюда

Противоречивое блюдо

Окрошку ели, едят и будут есть. Блюдо достаточно противоречивое. Многие готовы постоянно видеть окрошку на своем столе. Однако врачи с опаской относятся к ней. Канал «Научно о питании — долой мифы!» рассказал, какие минусы у окрошки для нашего здоровья.

1. Удар по ЖКТ

Всем известно, что холодная пища замедляет пищеварение — желудок впадает в легкий ступор. Гастроэнтерологи крайне не рекомендуют окрошку людям с гастритом. Есть риск вздутия живота.

2. Калорийность. Готовите окрошку на квасе, а значит в большом количестве употребляете сахар, а там еще и другие консерванты. Эффект калорийной бомбы получаем при добавке майонеза или жирной сметаны.

3. Индивидуальная непереносимость. Отрицательная реакция живота может произойти от любого ингредиента блюда. Если после окрошки у вас неприятные ощущения, то значит организму не подходит один из продуктов в общем составе супа.

Самая полезная заправка — та, которую ваш желудок принимает без напоминаний о себе. Стоит отказаться от варианта, когда окрошка представляет из себя жирный майонезный салат.

Ранее мы вам назвали пять причин для прохождения обследования ЖКТ.