Ягодное лето прямо в рюмке: малиновая настойка — простой рецепт для домашнего приготовления

Малиновое настроение в рюмке даже зимой

Сделайте вкусную малиновую настойку дома. Это очень просто, а напиток получается просто волшебный. Рецептом делится Дзен-канал «Кухонный сумбур».

Для приготовления возьмите:
• Килограмм малины (можно даже переспелой).
• Поллитра водки.
• 300 грамм сахара.

Положите малину в большую банку. Добавьте сахар и немного разомните ягоды. Теперь вылейте в банку водку. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на неделю. Не забывайте иногда встряхивать банку, чтобы сахар быстрее растворился.

Через неделю перемешайте напиток и попробуйте. Если вам хочется послаще, добавьте сахар и снова уберите в холодильник, пока сахар не растворится. Если сладости достаточно, процедите настойку через два слоя марли.

Отожмите ягоды, чтобы выжать из них весь вкус. Разлейте настойку по бутылкам, используя фильтр от кофемашины. Закройте бутылки и дайте напитку постоять пару недель. Хотя он вкусный сразу, лучше подождать, чтобы вкус стал ещё лучше.

Ранее мы рассказывали о топ-5 алкогольных напитках, которые меньше всего нагружают печень.