Бабушкин рецепт: квашеная капуста в собственном соку — без уксуса и сахара
Интересное 30.09.2025, 05:31
Такая капуста станет отличной закуской
Хотите научиться делать вкусную и полезную квашеную капусту прямо у себя дома? Этот рецепт от бабушки очень простой и быстрый, а главное — без уксуса и сахара, пишет канал «ЧТО ГОТОВИТЬ».
Возьмите капусту, нашинкуйте ее и переложите куда-нибудь. Потом натрите туда морковку и хорошенько перемешайте. Теперь перекладывайте овощи в банку, приминая их рукой.
Наполнив банку на четверть, посолите овощи. Продолжайте наполнять банку, и когда дойдете до половины, снова посолите. Повторяйте эти действия, пока банка не будет полной. В конце посолите еще раз.
Теперь возьмите длинную деревянную палочку и сделайте несколько проколов в капусте. Делайте это каждый день, пока капуста квасится, это поможет избавиться от плохого запаха.
Поставьте банку с капустой в теплое место на кухне. Через 12 часов появится сок, а через 3 дня капуста будет готова. Кушайте ее как закуску или добавляйте в блюда.
Ранее мы делились рецептом томатного сока с мякотью.
Другие новости
3 вещи на кухне, которые создают лишние проблемы: подумайте прежде чем покупать — половину вы никогда не используете
Сбор стиральной машины: 3 ошибки в установке — это не просто «достал из коробки, подключил шланг и готово»
3 вида растений, которых боятся насекомые: защитим свой сад — экологично отпугнём вредителей
Готовим сладкие сахарные плюшки: домашний рецепт — проще, чем вы думаете
Идеальный образ, как с обложки журнала: советы, как выглядеть «дорого» — создаём гармоничный образ без стилиста
«Охраняют цветы от сорняков»: эти культурные растения помогут защитить ваш сад и огород — без химии, красиво и гармонично
Блины без яиц и молока: идеальный вариант к посту и для тех, у кого аллергия на лактозу — веганам на заметку
Новые правила снятия наличных через банкоматы: 2026 год начался с финансовой перестройки — снять крупную сумму не получится
Герань умирает зимой: ошибка, которую совершают снова и снова — и дело не в холоде
Сытная нежная рыбная запеканка: блюдо как в детском саду — и гарнир, и самостоятельное блюдо
Запеканка без муки: нежнейший творожный десерт — понравится даже детям
