Бабушкин рецепт: квашеная капуста в собственном соку — без уксуса и сахара
Интересное 30.09.2025, 05:31
Такая капуста станет отличной закуской
Хотите научиться делать вкусную и полезную квашеную капусту прямо у себя дома? Этот рецепт от бабушки очень простой и быстрый, а главное — без уксуса и сахара, пишет канал «ЧТО ГОТОВИТЬ».
Возьмите капусту, нашинкуйте ее и переложите куда-нибудь. Потом натрите туда морковку и хорошенько перемешайте. Теперь перекладывайте овощи в банку, приминая их рукой.
Наполнив банку на четверть, посолите овощи. Продолжайте наполнять банку, и когда дойдете до половины, снова посолите. Повторяйте эти действия, пока банка не будет полной. В конце посолите еще раз.
Теперь возьмите длинную деревянную палочку и сделайте несколько проколов в капусте. Делайте это каждый день, пока капуста квасится, это поможет избавиться от плохого запаха.
Поставьте банку с капустой в теплое место на кухне. Через 12 часов появится сок, а через 3 дня капуста будет готова. Кушайте ее как закуску или добавляйте в блюда.
Ранее мы делились рецептом томатного сока с мякотью.
Другие новости
Тренды аксессуаров 2026: почему эксперты не правы — выбирайте своё, а не просто модное
Варят яйца неправильно: способ, чтобы скорлупа сама отходила от белка
Не бойтесь гусей: простой рецепт с маленькой хитростью — мясо будет таять во рту
Национальные особенности проживания: почему в США не огораживают дома заборами
Моль уже в шкафу: проверенный метод спасения дорогих вещей — многие средства вас подведут
Это смешно: миф про старых кур на гармонах и яйца от них в магазинах
Опасная привычка на кухне: почему микроволновка должна быть отключена — не только ради экономии
Это просто классика: рассольник с перловкой и солёными огурцами
Застеклённый балкон теперь вне закона: новый прецедент Верховного Суда грозит владельцам штрафами
Надо отказаться: врач назвал ошибки в питании, которые повышают риск тяжелых заболеваний
Блины с волшебным дополнением: секрет кулинаров, который изменит ваше представление о простой еде
