Борщ с фасолью: когда добавлять главный ингредиент — раскрываем секрет
Интересное Сегодня, 01:15
Идеальная текстура в деталях
Рецепт приготовления борща передаётся всегда из поколения в поколение, со всеми хитростями. Дзен-канал «Едим дома» с Юлией Высоцкой» предложил необычную вариацию и рассказал о правильной формуле.
Готовка будет зависеть от вида выбранной фасоли. Если у вас есть сухая, её нужно предварительно замочить на 12 часов, а потом отдельно сварить. Такой ингредиент добавляют в борщ за 10 минут до конца. Это сохранит форму бобов.
С консервированной фасолью чуть легче. Её закидывают через 15 минут после начала варки остальных ингредиентов. Долгой термической обработки не требуется, достаточно 5-7 минут.
На всякий случай напомним весь процесс. Отдельно приготовьте мясной бульон с картофелем. На другой конфорке сделайте зажарку и только потом объедините составляющие. Фасоль идёт самой последней.
Когда всё необходимое уже варится, засекайте 10-15 минут. Перед подачей можно присыпать зеленью. Так в полной мере сохранится её аромат.
Ранее мы писали о 5 вкусных рецептах из Узбекистана.
Другие новости
Головоломка разума от Декарта: переложи спичку и найди решение — докажи, что ты гений
Возрождение после апокалипсиса: смогут ли всего два человека — возродить цивилизацию с нуля
Интуиция не обманет: с 4 октября 3 знака Зодиака смогут обрести успех, слушая своё сердце
Мозговой штурм от Собчак и Киркорова: разгадайте головоломку — кто быстрее найдет решение
Выбери свою снежинку — загляни в характер: определяем сильные стороны личности
Головные уборы на осень: стильные альтернативы вязаной шапке — от шляп-клош до вельветовых бейсболок
Кофе в домашних условиях: 3 ошибки при готовке — из-за них он получается невкусным
Опоздание и этикет: как не испортить впечатление о себе в разных ситуациях — советы экспертов
Бьет рекорды урожайности даже в холодный год: этот сорт томатов идеален для консервирования — настоящий рекордсмен
Восточная красавица: что известно о дочери Гарика Мартиросяна и Жанны Левиной — 21-летней Жасмин
Лезть или не лезть: гинеколог не знает ответ
