Хватит её варить: самый вкусный и удобный способ приготовления свёклы — в ресторанах готовят именно так
Интересное 29.08, 19:12
Так будет и проще, и вкуснее
Многие хозяйки долго и муторно варят свёклу, а потом всё равно получают недоваренное нечто. Чтобы действительно вкусно приготовить корнеплод, можно воспользоваться способом, которым поделился автор канала «Гастрономическая Шизофрения».
Хорошо промываем свёклу и отрезаем кончики спереди и сзади. Расстилаем пару листов фольги, выкладываем корнеплод, присыпаем соль и сахаром и добавляем чуть оливкового масла.
Заворачиваем в фольгу и выпекаем в духовке около часа на температуре 180-200. Готовность можно проверить зубочисткой, шпажкой или вилкой/ножом. Если прокалывается она легко — значит, готова.
Запечённая свёкла намного вкуснее, так как все соки и ароматы остаются внутри, а не в воде, как в случае с варкой. Также свёкла при запекании не теряет цвет, а сахар с солью равномерно распределяются.
Ранее мы делились рецептом заготовки борща на зиму.
Другие новости
Оказывается, что городской пробег для автомобиля хуже трассового: почему так — рассказывает специалист
Екатерина Райкина: как сейчас живёт 87-летняя актриса — женщина из легендарной семьи
Грядка без лопаты: как подготовит землю под посадку принципиально другим способом — делимся опытом
Лень 7 сентября: как победить хаос в доме и мыслях — и довести начатое до конца
Борис Щербаков: как живёт известный актёр — о работе, семье, загородном доме
Импульсивные решения 7 сентября: почему стоит отложить увольнение и разрыв отношений — и как действовать с холодной головой
Столбы выдавливает из земли: почему так бывает и как этого не допустить — решение совсем несложное
Куры не несутся: чем кормить птицу, чтобы повысить яйценоскость — и какие 3 продукта исключить из рациона
Пересадка органов: правда ли, что благодаря ей можно будет жить 150 лет — чего на сегодня в этом достигла наука
Сохраните память и трезвость ума — только решай ты это сама: головоломка от всех болезней
Шарлотка — в пролёте: готовим нежный яблочный пирог на скорую руку — съедается за 1 минуту
