Каши и панкреатит: каких круп настоятельно рекомендуется избегать — иначе поджелудочная начнёт капризничать

При панкреатите нужно строго придерживаться диеты

Панкреатит — это не только про запрет на алкоголь, жареное и копчёное, но ещё и про отказ от, казалось бы, совсем безобидных продуктов. Информационный портал «Новости Мурманской области» рассказал, какие каши стоит оставить в прошлом, чтобы сохранить поджелудочную в добром здравии.

Перловку и ячневую кашу делают из ячменя, и в таких кашах много глютена. Из-за него они тяжело перевариваются и наносят значительный урон поджелудочной. Даже здоровым деткам в садиках сразу не дают эти каши, что уж тут говорить про людей с панкреатитом.

С кукурузной кашей надо быть особенно осторожными. Да, кукурузные хлопья безобидны для поджелудочной, но вот свежесваренные кочаны перевариваются плохо и могут привести к болям в левом подреберье.

Чечевичную и гороховую каши довольно часто подают вместе с мясом на гарнир, а такой приём пищи чрезмерно нагружает поджелудочную и может замедлить её работу. А ещё в бобах много белка, из-за которого органу приходится выделять много ферментов — всё это увеличивает нагрузку.

Ранее мы рассказывали про 5 худших продуктов для кишечника.