Когда нет духовки: как стерилизовать банки в микроволновке — самый надёжный метод

Многие и не подозревали, что так тоже можно

Очень удобно стерилизовать банки для заготовок просто в микроволновке, если у вас их немного. Такой способ максимально понятный и быстрый, а рассказала о нём автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Банки хорошо моем и в каждую наливаем около 1-2 см воды (для банок объёмом в литр). Ставим банки в микроволновку вертикально (если не вмещается, можно и на бок положить).

Ставим мощность 800-1000 Вт и доводим воду до кипения. Банки объёмом по 0.5-0.7 л после этого кипятим ещё от 3 до 5 минут, а банки по 2-3 литра кипятим 8-10 минут.

Очень осторожно достаньте банки и вылейте из них воду. Они должны быть чистыми, горячими и выпаренными. Крышки в микроволновку не помещайте, их надо будет прокипятить. Суть метода в том, что вода внутри банки под воздействием температуры становится паром, который и стерилизует банку.

Ранее мы делились простейшим рецептом квашеной капусты.