Королевский рецепт: делаем освежающий клубничный сорбет — такой пришёлся по душе самой принцессе Диане
Интересное 12.08, 18:30
Дома приготовить такой десерт совсем не сложно
Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказал, как приготовить отличное летнее освежающее лакомство — клубничный сорбет. Именно этот десерт присутствовал на свадьбе принцессы Дианы и принца Чарльза и так понравился невесте и всем остальным гостям.
Ингредиенты: свежая клубника — 500 гр., сахар — 100 гр. или по вкусу, воды — 100 мл, лимонный сок — 1-2 ст. л.
Для начала нам надо будет сделать сахарный сироп. Соединяем воду с сахаром и ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения, пока весь сахар не растворится.
Когда сироп станет прозрачным, выключаем огонь и остужаем до комнатной температуры. Клубнику промываем, убираем плодоножки, разрезаем напополам и кладём в блендер.
Добавляем к ней остывший сироп, лимонный сок и взбиваем, пока не получится гладкое однородное пюре. Вообще, для идеальной гладкости пюре можно протереть ещё и через ситечко.
Переливаем пюре в контейнер/форму и убираем в морозилку. Чтобы текстура сорбета была правильной, его необходимо доставать из морозилки каждые полчаса-час и вилкой/венчиком взбивать все образовавшиеся кристаллики льда. Через 2-3 часа идеальный сорбет будет готов.
Ранее мы рассказывали про советское мороженое.
Другие новости
Не статинами едиными: врач посоветовала изменить привычки — что на самом деле спасёт ваши сосуды
Я больше никогда не буду пользоваться сковородкой: после этого наивкуснейшего рецепта котлет в духовке я навсегда забыла, что такое — стоять час за плитой
У вашего дизайна закончился срок годности: топ-3 причины изменить свой интерьер и обновить дизайн — что стоит внести в свой вишлист на Новый год
Осиная талия: создаём фигуру мечты — всего несколько продуктов помогут избавиться от лишних сантиметров
3 знака Зодиака заходят с козырей: 9 декабря 2025 года — они выбрали быть лучшей версией себя
Вернуть деньги за квартиру частями: новое предложение Долиной только подлило масла в огонь
Об этом по телевизору не говорят: мы считаем это — «правильным питанием», пока наш организм страдает
Как выжить комнатной фиалке: топ-5 мест, где цветок будет чувствовать себя плохо — чего стоит избегать при уходе за растением
Налечила: недвижимость Елены Малышевой в США — ни одному врачу не снилось
Рецепты двух салатов из свёклы, гости даже не поблагодарят — рты будут заняты
Так ли полезен томатный сок: разбираемся — достоин ли он занимать почётное место на столе и в нашем рационе
