Очистка самогона углём: самые важные правила — это нужно знать

Значимые моменты

Очистка самогона углём — это быстрый и дешёвый способ, который помогает убрать лишние запахи и вредные примеси, а также фильтрует напиток от сивушных масел. Автор канала «САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА» рассказал про несколько важных правил, которые стоит соблюдать в этом деле.

Не стоит углевать спирт 96,6%, предварительно надо его разбавить до крепости 40-50%, так как в противном случае вредные вещества будет вытягивать не уголь из спирта, а спирт из угля.

На очистку уголь работает только первые часов 6, далее он уже обратно отдаёт все накопленные вещества, так что внимательно следите за временем очистки вашего напитка.

Если вы работаете при комнатной температуре, то процесс углевания и очистки займёт где-то от двух до четырёх часов.

Если мы делаем углевание на низких температурах, фильтрация происходит медленнее — это тоже важно учитывать.

Лучше всего самогон очищать углём крепости дистиллята 40-50%. Помните, что, чем градус выше, тем больше самогон удерживает в себе примесей.

Фильтрацию спирта сырца рекомендуется проводить углём именно во время первой перегонки напитка.

Ранее мы рассказывали, как готовить наливку из самогона и листьев щавеля.