Нежно и супер вкусно: готовим запечённые баклажаны с рикоттой — здоровый перекус
Интересное 16.08.2025, 01:30
Готовится очень быстро
Автор канала «Кулинарный блог Маши Шелушенко» поделилась отличным рецептом баклажанов с рикоттой. Такое блюдо подойдёт для перекуса или даже для лёгкого ужина, а готовится очень просто и понятно.
Ингредиенты для 4 порций: 2 баклажана (примерно полкило), 2 ст. л. оливкового масла, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. специй по вкусу (паприка/тимьян/орегано и пр.), 200 гр. рикотты, ½ красного лука, 1 томат, 10 гр. петрушки и базилика, перец.
Баклажаны моем и нарезаем на кольца, в толщину они должны быть примерно по сантиметру. Немножко сбрызгиваем маслом, солим, перчим, добавляем специи и оставляем минуток на 20 замариноваться.
Выкладываем баклажаны на противень и выпекаем 25 минут на температуре 180. Лук тоненько нарезаем, помидор нарезаем на кубики. Рикотту смешиваем с луком и помидором и выкладываем сверху запечённых баклажанов. Украшаем зеленью.
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего минтая.
Другие новости
У японцев есть чему поучиться: 3 простых решения для российских городов, которые избавят от хаоса и сделают жизнь удобнее
Визуально это дёшево: 5 штор, которые испортят интерьер
Готовлю этот салат чуть ли не каждый день на ужин: дёшево и вкусно
Забота или вред: 4 частые ошибки собачников — осторожно, из‑за них вашему питомцу становится только хуже
Это вам не игрушки: почему нельзя надувать шарики ртом
Mitsubishi ASХ вернулся: утилизационный сбор японский кроссовер не коснулся
Первым сообщением «Радио Судного дня» после новогодних праздников стало «нутошато»
Бюджетный дизайн‑2026: тренды от профи, которые сэкономят деньги и сделают ремонт вашего жилья практичным
Национальные особенности: почему американцы не ставят высоченные заборы перед домами
Новые правила ОМС в России: что стало платным, а что осталось бесплатным
Популярная ошибка на перекрёстке: почему вы имеете право стоять — только под сопровождение гневных гудков других водителей
