Нежно и супер вкусно: готовим запечённые баклажаны с рикоттой — здоровый перекус
Интересное Сегодня, 01:30
Готовится очень быстро
Автор канала «Кулинарный блог Маши Шелушенко» поделилась отличным рецептом баклажанов с рикоттой. Такое блюдо подойдёт для перекуса или даже для лёгкого ужина, а готовится очень просто и понятно.
Ингредиенты для 4 порций: 2 баклажана (примерно полкило), 2 ст. л. оливкового масла, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. специй по вкусу (паприка/тимьян/орегано и пр.), 200 гр. рикотты, ½ красного лука, 1 томат, 10 гр. петрушки и базилика, перец.
Баклажаны моем и нарезаем на кольца, в толщину они должны быть примерно по сантиметру. Немножко сбрызгиваем маслом, солим, перчим, добавляем специи и оставляем минуток на 20 замариноваться.
Выкладываем баклажаны на противень и выпекаем 25 минут на температуре 180. Лук тоненько нарезаем, помидор нарезаем на кубики. Рикотту смешиваем с луком и помидором и выкладываем сверху запечённых баклажанов. Украшаем зеленью.
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего минтая.
Другие новости
Полив и подкормки погубят томаты: роковые ошибки, которые огородники совершают в августе — и получают гниль и растрескивания
Говорить так, чтобы вас услышали: 5 способов помогут незаметно убедить человека — и донести до него то, что хотите
Кофейная гуща — отличное удобрение для почвы: 2 способа применения
«Тамбовский волк тебе товарищ»: что значит эта фраза — и откуда она взялась
Стала первокурсницей: куда поступила дочь Михаила Ефремова — Надежда Ефремова
Настоящий или поддельный: 2 теста помогут отличить некачественный мёд — и не нарваться на мошенников
Вес всё никак не уходит: 5 неочевидных причин, почему вы не худеете
5 стадий развития щенка: разбираемся, когда заканчивается детство, и питомец вырастает
Собираем базовый осенний гардероб: 3 универсальные вещи — обязательно к приобретению
Не пирог, а самый настоящий смородиновый торт: готовится менее, чем за час — простой рецепт изысканного десерта
Не мешайте смородине плодоносить: 2 распространённые ошибки в обрезке — так делать не нужно
