О хлебе насущном с точки зрения качества
Общество 23.08.2015, 21:09
Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в 1 полугодии 2015 года было проверено 3,7 тонны хлебобулочных изделий, забраковано 0,66 тонны, что составило 17,9 процента. Удельный вес забракованных хлебобулочных изделий остался практически на уровне аналогичного периода 2014 года.
По сравнению с 1 полугодием 2014 года структура забраковок изменилась в сторону увеличения почти в 18 раз.
В рамках проведенных проверок на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии исследованы 18 проб хлебобулочных изделий, из них признаны несоответствующими требованиям нормативных документов по физико-химическим показателям (кислотность, содержание массовой доли сахара и жира) 3 пробы (16,7 процента, в Iполугодии 2014 году – 6,8 процента).
По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании».
Маргарита БЫСТРОВА
Другие новости
Свердловский госпиталь для ветеранов осваивает передовые методы лечения
Уральская зима удивила контрастами: от оттепелей до крепких морозов
В Нижних Сергах открыли обновлённую женскую консультацию
На трассе под Качканаром полицейские спасли из снежного плена дедушку с внуком
Почти половина екатеринбуржцев планируют ипотеку даже после ужесточения правил
Почтовики Урала доставили в резиденцию Деда Мороза 12 тысяч детских писем
Молодая самка орлана летит в Екатеринбург из Хабаровска к будущему «мужу»
Глава минздрава анонсировала объединение свердловских больниц
«Евродвушки» и студии стали главными форматами на рынке недвижимости Екатеринбурга
Единая диспетчерская скорой помощи появится в Свердловской области
Зима перешла экватор, но уральцам не стоит доверять теплой погоде
