Оставшееся с вечера пиво не выливаю — готовлю вкуснейший маринад для мяса

Необычно и очень вкусно

То, что пиво подходит для приготовления необычных соусов к мясу — знают, наверное, все. Но из него можно приготовить и обалденный маринад. Если оставить в нем мясо всего на 1-2 часа, то оно будет нежным и приобретёт необычный вкус.

Гости точно не смогут сразу догадаться в чем ваш секрет.

А он достаточно прост. Для маринада надо соединить темное пиво с солью и перцем. Оставить в нем мясо минимум на час, а после можно отправлять в духовку и делать по привычному рецепту.

Кстати, если нет темного пива, то можно смешать светлое с ложкой соевого соуса, эффект будет такой же. Если пиво уже немного выветрилось — тоже не страшно. Для маринада подойдёт вчерашнее.

Готовое блюдо получается с интересным вкусом. Кстати, добавить пиво можно и в тушеные овощи, оно придает им особый запах и аромат.

Кстати, недавно мы делились рецептом тех самых пожарских котлет. Проверен веками!