Почему сок томатный, а не помидорный — в чем разница: являются ли эти слова синонимами

Интересное 17.12.2025, 13:31

Тонкости русского языка и история происхождения «томатов» и «помидоров»

Раньше всегда думала, что томаты и помидоры — это синонимы и они равнозначны. Но не понимала почему сок томатный, а не помидорный. Оказывается, происхождение этих двух слов хоть и связаны с одним овощем, но берут свои корни в разных местах и в разное время.

В чем разница объяснила преподаватель Школы Первого канала Татьяна Кузнецова, она создаёт речевой имидж уверенного человека и знает многое про русский язык. На своём канале «Говорим грамотно и уверенно!» лингвист дала определение вышеуказанным словам.

Оказывается, слово «томаты» было изобретено древними ацтеками, индейцы называли его «томатль», что в переводе означало «крупная ягода». Потом испанские завоеватели привезли овощи в Европу так и закрепилось первое название — томаты.

Помидоры же появились в Италии — местные, увидев жёлтые заморские овощи, так удивились и восхищённо произнесли «роmо d’oro», что дословно переводится как «золотое яблоко».

В словаре Ожегова томаты и помидоры считаются равнозначными по значению, но современные филологи отмечают разницу и считают, что правильнее называть томатами все то, что подвержено переработке — консервы, паста, сок, в то время как помидорами правильнее называть само растение и его плоды.

Говоря томатный, мы сразу же представляем сок. Его появление в нашей стране тоже обросло легендами и связаны они с наркомом пищевой промышленности Анастасом Микояном.

Сподвижник Сталина в 30-е годы совершил эпохальную поездку в Америку. Оттуда он привёз многие идеи, в том числе и технологию приготовления томатного сока.

Приводя подробности той поездки, историк Александр Никулин в материале издания trv-science.ru рассказал, что советский нарком был удивлён тем, что американцы на завтрак пьют соки, самым популярным был апельсиновый.

Но так как в СССР апельсинов не было, но росли помидоры ставку сделали именно на этот продукт. И не прогадали, со временем этот напиток стал таким популярным, что до сих пор многие советские граждане вспоминают вкус сока, который продавали в стеклянных конусах в гастрономах.