Секреты идеального рассольника: домашний рецепт сытного обеда — просто, но со вкусом
Интересное 18.08, 22:30
Супчика вкуснее вы и не пробовали
Автор канала «Куклы и кухня Марины Еремеевой» рассказала, как она готовит вкуснейший рассольник. Секрет идеального супа в том, чтобы не просто закинуть ножку и рис в кастрюлю, а потратить достаточно времени на все дополнительные манипуляции.
Варить суп мы начинаем за несколько часов до обеда, а с вечера лучше промыть перловку и замочить её на ночь. Варим крупу на минимальном огне вместе с мясом, пока мясо не будет готово. Далее в бульон добавляем целую морковку, луковицу и перец горошком. Подсаливаем бульон уже почти в конце приготовления.
Нарезаем картофель на кусочки, достаём мясо и закидываем туда картошку. Тушим нарезанные лук с морковкой на растительном масле, натираем на мелкой тёрке солёные огурчики и отжимаем сок от них. Добавляем огурцы в сковородку и тушим ещё минут 10.
Добавляем заправку в кастрюлю и варим ещё 10 минут. Если рассольник недостаточно кислый, добавляем к нему сок от огурцов. Кладём лавровый лист, мясо и дополняем зеленью. Настаиваем минут 15 и можно кушать.
Ранее мы делились рецептом холодного борща.
Другие новости
Играем со спичками — умнеем на глазах: логическая задачка для самых умных, попробуйте решить
Росомаха: почему даже матёрые лесные хищники обходят её стороной — интересные факты об уникальном звере
Чтобы было по уму — надо думать самому: разберись с головоломкой Архимеда за 15 секунд
Новый «дачный» закон: что теперь можно на своём участке и чего нельзя – объясняет специалист
29 сентября вы в долгах: как разгрести завал из дел — и почему Телец станет лучшим помощником
Дом Алексея Чумакова и Юлии Ковальчук: его покупка — результат забавной случайности, от которой пара до сих пор в восторге
Светлана Иванова: как сложилась судьба звезды «Триггера» — от ВГИКа до переезда в Узбекистан
Вам с прокачкою ума только спичка помогла: даже Гудини не смог бы провернуть такой трюк — взбодрили мозг лучше кофеина
Как сохранить крупнолистную гортензию зимой: надёжно и несложно — 3 проверенных способа
Белая полоса начнется 29 сентября: как использовать денежный поток и новые возможности — и почему важно строить планы
Наряды из «Красотки»: как преображалась героиня культового фильма — подборка любопытных фактов
