Секреты идеального рассольника: домашний рецепт сытного обеда — просто, но со вкусом
Интересное 18.08, 22:30
Супчика вкуснее вы и не пробовали
Автор канала «Куклы и кухня Марины Еремеевой» рассказала, как она готовит вкуснейший рассольник. Секрет идеального супа в том, чтобы не просто закинуть ножку и рис в кастрюлю, а потратить достаточно времени на все дополнительные манипуляции.
Варить суп мы начинаем за несколько часов до обеда, а с вечера лучше промыть перловку и замочить её на ночь. Варим крупу на минимальном огне вместе с мясом, пока мясо не будет готово. Далее в бульон добавляем целую морковку, луковицу и перец горошком. Подсаливаем бульон уже почти в конце приготовления.
Нарезаем картофель на кусочки, достаём мясо и закидываем туда картошку. Тушим нарезанные лук с морковкой на растительном масле, натираем на мелкой тёрке солёные огурчики и отжимаем сок от них. Добавляем огурцы в сковородку и тушим ещё минут 10.
Добавляем заправку в кастрюлю и варим ещё 10 минут. Если рассольник недостаточно кислый, добавляем к нему сок от огурцов. Кладём лавровый лист, мясо и дополняем зеленью. Настаиваем минут 15 и можно кушать.
Ранее мы делились рецептом холодного борща.
Другие новости
Уют и впечатления: какой подарок на Новый год выбрать для Тельцов — приятные эмоции хлынут потоком
«Блондинка» — это такой салат: готовится из минимума продуктов, но на столе точно будет главным героем
«Бред сивой кобылы»: как в старину на Руси «врали» лошади — что изначально значило это выражение
«Здесь правит балом грязнуля и лентяйка»: 5 штрихов в доме, выдающих плохую хозяйку, — их можно считать тестом
Осторожно — сахар: какие и почему хорошо знакомые нам фрукты и ягоды буквально опасны при диабете
Пройдите тест личности: специалист растолкует значение увиденного вами на картинке — это помогает избавиться от реальных проблем
Лев, олень или кролик: узнайте скрытую черту вашей личности — ответ раскроет психологический тест
Семейные драмы и звёздная карьера: непростая жизнь Юлии Меньшовой — боль под светом софитов
Зеркальный витраж, мягкие ткани и «умный» унитаз: как живёт поэтесса Лариса Рубальская — уют и комфорт
Нумерологический прогноз на 9 ноября: мощь энергии дня, как у атомной станции — сдержите негативные всплески
Секреты старинных уборных: почему на дверях туалетов вырезали сердечко — об этом знали не все
