Свердловских заключенных на Новый год ждет вкусный ужин

Заключенных Свердловской области ждет вкусный новогодний ужин

Стало известно, чем накормят уральцев, которые находятся за решеткой, в колониях и СИЗО. Об этом рассказали представители пресс-службы регионального отделения ГУФСИН.

Новогоднее меню в принципе ничем не отличается от будничного. Но есть нюансы. Ассортимент шире, состав блюд более разнообразный.

И подозреваемые, и обвиняемые поужинают мясными и рыбными блюдами. Они смогут съесть котлеты, биточки, гуляш и тефтели.

Кроме того, заключенных ждут всевозможные холодные закуски из свежих и отварных овощей, а еще — кое-что вкусное из кухни народов мира.

Повара — тоже из числа осужденных.

В нынешнем декабре они устраивали показательные варки блюд. Это делалось для того, чтобы проследить за качеством питания. Также требовалось понять, насколько хорошо повара владеют навыками готовки.

На таких занятиях кулинары отрабатывали технологии приготовления продуктов. Делали их первичную обработку, нарезали то, что нужно, так, как следует. Показывали, как, куда и зачем нужно класть ингредиенты.

Пристальное внимание уделяли и тому, как соблюдаются санитарные нормы.

Ранее мы писали о том, как приготовить на новогодний стол салат со свёклой и козьим сыром. 

Фото: VK, Рецепты| ВпрОК|Выпечка|Кулинария|