Свыше 50 свердловских продуктовых производителей получили награды за свою продукцию на аграрной выставке

Всю продукцию можно было попробовать на выставке

Свердловские продукты доминировали на уральской аграрной выставке, состоявшейся в Екатеринбурге. Сразу несколько местных товаров завоевали высшие оценки экспертов в своих категориях. Согласно официальным данным, продукция свердловских производителей была признана эталонной во всем Уральском федеральном округе. Особого признания удостоились региональные сыры, мясные деликатесы, мороженое и пастила, сообщили в правительстве Свердловской области.

Работу по определению лучших товаров проводила судейская коллегия, в которую вошли профильные специалисты из всех территорий Урала. Члены жюри осуществляли комплексную проверку, анализируя и состав продукции, и ее внешнее исполнение, и органолептические свойства.

Тридцать семь производств Свердловской области получили золотые медали. Среди лауреатов — Ирбитский молочный завод, представивший на суд жюри йогурт линейки «Греческий», сливочное масло и сгущенное молоко. Кушвинское предприятие «Молочная благодать» отмечено за качественный кефир, шоколадный крем «Дворецкий» и ацидофилин с сахаром.

Екатеринбургский «Хладокомбинат No3» заслужил высшую оценку за пломбир с клубникой и мармеладом, а также за мороженое с имбирной выпечкой, грушевой начинкой и карамелью. Сыроварни «Гран Рэ» и «Добрая ферма» также вошли в число медалистов. Мясоперерабатывающие комбинаты «Сибагро» и «Мясное ремесло» продемонстрировали превосходство в категории деликатесов.

Птицеводческий комплекс «Рефтинская» отличился продукцией из мяса птицы. Кондитерский цех «Вкусно, без сахара» получил награду за коллекцию пастилы. Фирма Nomad удостоилась признания за цукаты из экзотической айвы и ревеня, а предприятие «Кипрей» — за оригинальные цукаты из сосновых шишек.

Общее количество свердловских наград достигло пятидесяти. Церемония чествования победителей прошла с участием первого вице-губернатора Алексея Шмыкова.

Выставочный форум работал с 29 по 31 октября, объединив участников из 35 субъектов Российской Федерации. Свердловская область показала самый многочисленный делегатский состав — каждое четвертое предприятие среди всех уральских экспонентов представляло этот регион.

Фото: пресс-служба правительства Свердловской области