Заливной пирог на скорую руку: нежный и очень сочный — прекрасный несладкий перекус
Интересное 29.08, 09:36
Продукты вообще нужны самые простые
Автор канала «Красилова Наталья / Food» поделилась своим рецептом несложного заливного пирога. Выпечка получается несладкой, поэтому отлично подойдёт для перекуса, а готовить такую вкуснятину можно хоть ежедневно.
Ингредиенты: 350 мл кефира, 2 яйца и белок + желток, 1 ч. л. соли, 1.5 ч. л. сахара, 70 мл растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 250-270 гр. муки. Для начинки: 300 гр. куриного филе, 1-2 картофелины, ½ ч. л. соли, перец, 1 ст. л. молока, кунжут.
Тёплый кефир смешиваем с 2 яйцами и 1 белком, желток откладываем — он пригодится для смазки. Добавляем сахар, соль, масло и перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.
Переливаем половину теста в смазанную форму (и присыпаем манкой по краям и бокам) и отправляем в разогретую духовку на 10 минут на температуру 180. Курицу нарезаем, картошку натираем на крупной тёрке, и всё перемешиваем.
Солим, перчим и выкладываем на чуть схватившееся тесто. Заливаем оставшимся тестом, смазываем желтком с молоком, присыпаем кунжутом и отправляем на 40 минут в духовку на 180 градусов. Потом выпекаем ещё 10 минут на температуре 150 и ещё на 10 минут оставляем в выключенной духовке.
Ранее мы делились рецептом смородинового пирога-торта.
Другие новости
Оказывается, что городской пробег для автомобиля хуже трассового: почему так — рассказывает специалист
Екатерина Райкина: как сейчас живёт 87-летняя актриса — женщина из легендарной семьи
Грядка без лопаты: как подготовит землю под посадку принципиально другим способом — делимся опытом
Лень 7 сентября: как победить хаос в доме и мыслях — и довести начатое до конца
Борис Щербаков: как живёт известный актёр — о работе, семье, загородном доме
Импульсивные решения 7 сентября: почему стоит отложить увольнение и разрыв отношений — и как действовать с холодной головой
Столбы выдавливает из земли: почему так бывает и как этого не допустить — решение совсем несложное
Куры не несутся: чем кормить птицу, чтобы повысить яйценоскость — и какие 3 продукта исключить из рациона
Пересадка органов: правда ли, что благодаря ей можно будет жить 150 лет — чего на сегодня в этом достигла наука
Сохраните память и трезвость ума — только решай ты это сама: головоломка от всех болезней
Шарлотка — в пролёте: готовим нежный яблочный пирог на скорую руку — съедается за 1 минуту
