Заморозка помидоров: зачем люди вообще это делают — 4 причины
Интересное 02.09, 01:12
Это и экономия, и удобство
Многие опытные хозяйки замораживают помидорки с лета, так как это значительно упрощает жизнь в дальнейшем и позволяет сохранить летний урожай. Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказала 4 причины, почему стоит так сделать.
Главное преимущество заморозки в том, что после неё кожица с томатов сама сходит, не надо никаких дополнительных манипуляций, чтобы их почистить. Надо просто чуть подержать помидор под горячей водой, и кожура сойдёт сама.
После разморозки помидоры становятся мягкими и водянистыми, а такая структура идеально подходит для горячих блюд и приготовления соусов. Больше не нужно долго тушить помидоры перед тем, как приготовить борщ, рагу, лазанью или пасту.
В отличие от консервирования, при заморозке сохраняются витамины, аромат и вкус помидорок. Так приятно зимой почувствовать аромат лета!
Ну, и, конечно же, это экономия. Во-первых, экономия денег, так как зимой помидоры стоят прилично. Во-вторых, экономия времени — заготовка легко чистится и быстро размораживается.
Ранее мы рассказывали проверенный способ заморозки томатов на зиму.
Другие новости
Оказывается, что городской пробег для автомобиля хуже трассового: почему так — рассказывает специалист
Екатерина Райкина: как сейчас живёт 87-летняя актриса — женщина из легендарной семьи
Грядка без лопаты: как подготовит землю под посадку принципиально другим способом — делимся опытом
Лень 7 сентября: как победить хаос в доме и мыслях — и довести начатое до конца
Борис Щербаков: как живёт известный актёр — о работе, семье, загородном доме
Импульсивные решения 7 сентября: почему стоит отложить увольнение и разрыв отношений — и как действовать с холодной головой
Столбы выдавливает из земли: почему так бывает и как этого не допустить — решение совсем несложное
Куры не несутся: чем кормить птицу, чтобы повысить яйценоскость — и какие 3 продукта исключить из рациона
Пересадка органов: правда ли, что благодаря ей можно будет жить 150 лет — чего на сегодня в этом достигла наука
Сохраните память и трезвость ума — только решай ты это сама: головоломка от всех болезней
Шарлотка — в пролёте: готовим нежный яблочный пирог на скорую руку — съедается за 1 минуту
