Заморозка томатов на зиму: проверенный способ, который позволит долго хранить помидоры

Делается это крайне просто

Чтобы сохранить урожай, который вы уже не можете есть свежим, его можно заморозить. Автор канала «Наталья Горбачёва | Разумная кулинария» рассказала, как качественно подготовить помидорки к заморозке.

Помидоры сначала нарезаем на четвертинки и пока что откладываем. Берём какой-нибудь плоский поддон и застилаем его пищевой плёнкой. Важно выложить на него помидорки так, чтобы они друг с другом не соприкасались.

Если кусочки будут друг друга касаться, они замёрзнут вместе, поэтому следите за этим моментом. Сверху прикрываем помидорки плёнкой и на 24 часа убираем в морозилку. Спустя сутки достаём помидоры.

Замороженные помидорки выкладываем в обыкновенный пакет и отправляем обратно в морозилку. Теперь они не слипнутся и останутся цельными, их можно будет вытащить, разморозить и использовать как обычные дольки помидоров.

Ранее мы делились быстрым рецептом маринованных помидоров.