Брокколи — полезный и универсальный овощ: несколько советов по хранению и приготовлению
Интересное Вчера, 21:30
Это стоит узнать
Брокколи — это просто кладезь витаминов и других полезных веществ, поэтому покупать её стоит регулярно. Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» рассказала несколько советов, которые помогут в хранении и приготовлении брокколи.
При выборе брокколи смотрите на цвет, он должен быть ярко-зелёным. Соцветия должны плотно друг к другу прилегать. Не берите продукт с жёлтыми или коричневыми пятнами.
Хранится брокколи в холодильнике в течение 3-5 дней, можно положить продукт в полиэтиленовый пакет. Если вы хотите сохранить её на подольше, то заморозьте, только предварительно надо бланшировать в кипятке минуты 3, а потом охладить в ледяной воде и высушить.
Больше всего витаминов и питательных веществ брокколи сохраняет, когда её варят на пару, делать это надо около 5-7 минут. В качестве специй к брокколи отлично подходят имбирь, чеснок, мускатный орех и чили.
Ранее мы рассказывали, как вывести мочевую кислоту.
Другие новости
Найдена безопасная альтернатива таблеткам и операциям: артроз колена лечится изменением походки
Если справитесь — ваш IQ > 130: непростая задачка с спичками, которая проверит вашу находчивость
Жёлтая и белая сплошные: в чём разница этих двух разметок — водителям необходимо это знать
Оптимальные условия: где и как хранить картошку — важные советы
С0, С1 или другие: какие яйца лучше всего брать — и чем они отличаются
Такой дуэт — большая ошибка: почему нельзя совмещать сидераты и удобрения
Их можно снять пораньше: 5 плодов, которые отлично дозреют дома
Ярко-красный борщ: 4 важных шага, чтобы суп не был бледным — всё решают эти нюансы
Узбекистан поражает: необычные и даже странные вещи на улицах — 5 отличий от России
Чем раньше — тем лучше: как время приёма пищи влияет на набор веса
Вагоны в поезде класса люкс: что входит в стоимость билета — и какие у них преимущества
