Когда гости на пороге: вкуснейший заливной пирог с сайрой и картофелем — покоряет с первого кусочка

Отличный способ соорудить вкусное блюдо на все случаи жизни

Заливной пирог с сайрой и картошечкой — отличный вариант для тех, кто терпеть не может долго возиться с тестом, но очень любит пироги, пишет автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Для основы потребуются яйца, сметана и майонез — так пирог будет пышный и «кремовый». Если добавить пару ложек муки, масса получится довольно густой, но вместе с тем и жидковатой, так что её хватит, чтобы покрыть начинку.

Консервированную сайру нужно размять вилкой и смешать с тёртым картофелем, всыпать мелко рубленный лук. Добавьте любимые специи и зелень — особенно вкусным пирог получается с укропом.

Выльем в форму половину теста, потом положим картофель, сайру и лук, заливаем второй частью и выпекаем около 40 минут при 170 градусах. Кстати, этот пирог можно есть и охлаждённым.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматный шоколадно-ореховый пирог с грушей.