Манник с клубникой: простой бюджетный пирог для всей семьи — рецепт несложно запомнить

Готовится за пару шагов

Этот пирог такой ароматный, красивый и сочный, что точно никого не оставляет равнодушным. Автор канала «Сейчас Приготовим!» поделилась простым, и вместе с тем вкусным рецептом манника с клубникой.

Ингредиенты (объём стакана — 250 мл): 2 яйца, щепотка соли, стакан сахара, стакан кефира, стакан муки, стакан манки, 10 гр. разрыхлителя, 100 мл растительного масла, 300 гр. замороженной клубники, 1 ст. л. крахмала, сахарная пудра для посыпки.

Берём глубокую миску и соединяем в ней яйца, сахар и соль. Вливаем кефир, засыпаем манку и пробиваем блендером. 10 минут ждём, пока манка набухнет, в это время подготовим форму — застилаем дно и края бумагой для выпечки.

В тесто вливаем масло, засыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и переливаем его в форму. В клубнику добавляем крахмал, перемешиваем и добавляем её в тесто. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Через полчаса фольгу снимаем и выпекаем ещё минут 25-30 на температуре 180. Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся!

Ранее мы делились рецептом новгородского пирога.