Цены на питьевое молоко в Свердловской области в прошлом году выросли на 27% по сравнению с декабрем 2023 года. По данным экспертов, если в январе 2024 года жители региона могли купить литр молока в среднем за 69,44 рубля, то в декабре цена литра выросла до 88,37 рубля.

При этом на Среднем Урале прекратился рост цен на сливочное масло. Так, в конце декабря килограмм этого продукта можно было приобрести за 1200 рублей, что на 0,7% меньше, чем неделей ранее. Одна из возможных причин стабилизации цен – договоренность между властями и производителями, согласно которой последние будут продавать свою продукцию только в Свердловской области.

Производители молока пообещали в приоритетном порядке поставлять сырье на молочные заводы региона, которые, в свою очередь, гарантировали покупку сырья в полном объеме. Ранее губернатор пригрозил лишить компании, продающие молоко в соседние регионы, бюджетных субсидий.