Наивкуснейшее бюджетное блюдо из самого дешёвого мяса: подойдёт как для закуски, так и в качестве основы на праздничный стол — готовимся к Новому году

Мясные деликатесы своими руками

Теперь необязательно украшать стол дорогущими нарезками. Достаточно просто использовать этот рецепт и приготовить ну просто божественное по вкусу мясо. Автор кулинарного канала «Розовый баклажан» поделился уникальным способом приготовления, казалось бы, самого обычного мяса.

Да и вообще, давно ли вы готовили дома? Этот процесс — неотъемлемая часть нашей культуры. При приготовлении домашних блюд мы получаем полный контроль над качеством и результатом. Даже в Европе все перешли от стандартных ресторанных ланчей к полезной домашней кухне, сообщает автор канала «Мой здоровый антиэйджинг».

Давайте же и мы не будем отставать от наших традиций и приготовим поистине вкусное мясо!

Весь секрет кроется в особой технологии подготовки маринада. Правильный подход к продуктам раскрывает их внутренний потенциал.

Для приготовления маринада нам понадобится:

Свиная грудинка 400 гр. Да, сейчас самое дешёвое мясо — это свинина.

Аджика 1 ст. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Горчица 1 ст. л.

Мёд 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчика

Зира или тмин 1 ч. л.

Сладкая паприка 1 ч. л.

Способ приготовления: нам необходимо смешать все ингредиенты. Соус должен получиться густым. Далее обмазываем получившимся маринадом мясо со всех сторон и кладём на двойной слой фольги. После чего плотно оборачиваем мясо фольгой со всех сторон.

Теперь самое интересное — запекание. Погружаем мясо в духовку при температуре 200 °C на 45 минут, далее нужно развернуть фольгу и запекать ещё 15 минут при той же температуре.

Подавать закуску стоит предварительно остудив, но можно и в тёплом виде. Как вашей душе угодно.