Никаких яиц и чая — как восполнить нехватку железа в организме: дефицит этого микроэлемента провоцирует анемию

Если запивать еду или железосодержащие таблетки апельсиновым соком, то вещество лучше усвоится

Первым делом при анемии врачи прописывают препараты с железом. Но восполнить нехватку этого важного микроэлемента можно путём коррекции питания.

Каким должен быть рацион и какие продукты затрудняют усвоение железа, рассказал доктор Александр Мясников в одном из своих телевизионных эфиров, передаёт канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.

Обычно при анемии люди начинают употреблять богатые железом продукты. Вещества много в брокколи, яблоках, шпинате. Но не всегда они идут на пользу, так как ионы железа могут не усвоиться организмом.

Поэтому в такой ситуации спасением могут стать рыба и мясо. В них тоже много железа, но они легкоусваиваемы и гарантировано попадут в кровь.

Железо не усвоится, если есть много яиц, а также этому процессу препятствует чай, в нем много кальция. Будет бессмысленной попытка восполнить нехватку железа, если при этом пить таблетки от высокого давления и рефлюкса ЖКТ.

Мясников советует запивать еду апельсиновым соком. Этот напиток помогает железу лучше усваиваться.

Ранее мы рассказывали, как понять, что болят почки.