Подготавливаемся к зиме: лучший рецепт маринованных грибов — самое время приготовить
Интересное 29.08, 15:36
Маринад просто шикарен
Самые удобные и вкусные заготовки на зиму — это, бесспорно, маринады. Их готовят всегда много, на, как правило, к весне уже всё съедается — настолько это вкусно. Автор канала «Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)» рассказала, как заготовить маринованные грибы.
На килограмм грибов потребуется: 2 ст. л. 9% уксуса, 1 ложка сахара, 2 ложки соли, лавровый лист, 3-5 шт. душистого перца горошком, гвоздика, ½ ч. л. корицы и 2-3 зонтика укропа.
Для маринада кипятим литр воды и добавляем в неё все ингредиенты. Варим 5 минут, заливаем уксус и доводим до кипения, после чего снимаем с огня. Грибы чистим, нарезаем, промываем и обсушиваем.
Перекладываем их в чистую пустую кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения и сливаем воду. Снова заливаем холодной водой, подсаливаем и варим 20 минут с момента закипания. Выключаем, когда грибы начну оседать на дно кастрюли.
Снимаем с огня, остужаем и раскладываем по банкам. Заливаем маринадом и закатываем. Храним в квартире в прохладном месте. Если вдруг крышки вздулись — ни в коем случае не ешьте эти грибы!
Ранее мы рассказывали, как отличать съедобные и несъедобные грибы.
Другие новости
Уроки стиля от Натальи Водяновой: как сочетать «подиумное» с повседневным — 5 практических советов от супермодели
«Кризис жанра» у комнатных растений: почему некоторые потеряли свою невероятную популярность — ТОП-3 в рейтинге забвения
Умеренное увлажнение: 3 способа полить орхидею — справится даже начинающий цветовод
Обновлённая московская квартира Марии Кожевниковой: главная фишка капремонта — технологичность
Спасите машину: эти факторы добивают ваш аккумулятор — он может «умереть» за одну зиму
Как женщинам после 40 оставаться в прекрасной форме и отлично себя чувствовать: несложно — надо только захотеть
Можно ли протрезветь за полчаса: «вы ставите нереальные цели», но мы попробуем — проверенные лайфхаки
Скрытая угроза: как выбрать отличную вяленую рыбу и не отравиться — несколько нюансов
Не спешите в понедельник: эти 2 знака Зодиака должны замедлиться и прислушаться к себе — прогноз от астропсихолога
Поверка счётчиков: что изменилось в 2025 году — и как не переплатить
Жареный сыр по-кавказски: подзабытая оригинальная горячая закуска — попробуйте классический рецепт
