Салат «Пассажирский» для обжорок: советский салат из вагонов-ресторанов — легендарный рецепт
Интересное 10.10, 03:15
Вкус детства
Помните ли вы салат «Пассажирский»? Если нет, спросите у своих родителей, они наверняка должны были его пробовать. Кулинарный блогер Мария Соболь в своем дзен-канале поделилась рецептом, который выдержал испытание временем.
Когда-то блюдо внедрили в меню вагонов-ресторанов, но постепенно оно перекочевало и кухни обычных людей. Сейчас многие знает его ещё под названием «Обжорка», хотя сути это не меняет, да и вкуса тоже.
Поэтому не будем терять ни минуты и заглянем в холодильник. Там нужно найти печень, граммов 200, подойдёт куриная или говяжья. Ещё будет хорошо, если завалялись морковка, лук, соленые огурцы и майонез. Тогда не придётся бежать в магазин. Соль можно попросить у соседа, с ним и салатом поделитесь.
Дальше особой магии тоже не нужно. Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Лук тоже режем, морковь трём и кидаем туда, где совсем недавно загорала печень.
В принципе, мы на финишной прямой. Остаётся соединить первые два пункта рецепта и ещё немного протушить. Отдельно нарежьте огурцы, выдавите немного майонеза, посолите и перемешайте с основной массой. Приятного аппетита.
Ранее мы делились рецептом селёдки под шубой.
Другие новости
Семейные узы по-чукотски — выживание превыше всего: куда девали жён и детей после смерти мужа
Как пережить морозы в частном доме — и не потратить ни копейки на утепление пола: лайфхак за 0 рублей
Одна спичка против твоего интеллекта — проверь себя: справишься ли ты с этой логической задачей
Лекарство в тарелке: Елена Малышева высказалась про пользу и вред том-яма — и одобрила экзотический суп
Ваш холодильник — ваш союзник в борьбе с диабетом: 5 суперпродуктов, которые помогут при диабете
Микропластик добрался до мозга: там уже целая чайная ложка вещества — как защититься от невидимой угрозы
Овнам экстрим, а Тельцам — домашние посиделки: идеальные свидания для каждого знака Зодиака
Осенний гардероб: анти-тренды 2025 — избавьтесь от этих вещей, чтобы выглядеть моложе
Обман повсюду: как покупатели дурят продавцов на маркетплейсах — 5 распространённых схем
Проблемы с сосудами: 5 тревожных звоночков — когда нужно срочно бежать к врачу
Волосы, которые говорят: 3 модных способа заявить о себе этой осенью — не тратя часы на укладку
