Съедается до последней крошки: печём ароматный апельсиновый пирог — выпечки лучше и не сыскать
Интересное Сегодня, 20:30
Выпечка, которой можно гордиться
Автор канала «Розовый баклажан» поделился рецептом очень ароматного и вкусного апельсинового пирога, который может вам заменить даже торт. Выпечка изящная, но при этом очень простая, поэтому она под силу каждому.
Ингредиенты: 80 гр. сахара, 7-8 гр. ванильного сахара, щепотка соли, 280 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 гр. масла/маргарина, 1 яйцо. Для начинки: 2 апельсина, 100 гр. сахара, 4 ч. л. крахмала (с горкой).
Для тесто засыпаем в миску оба вида сахара, соль, муку и разрыхлитель. Перемешиваем и добавляем нарезанное кубиками масло. Руками перетираем всё в крошку и добавляем яйцо, после чего замешиваем тесто.
Отделяем 1/3 теста и кладём в морозилку, а из большей части делаем основу для пирога. Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки и распределяем тесто руками по стенкам и дну. Низ и бортики накалываем вилкой.
Форму отправляем в холодильник и приступаем к начинке. Мелкой тёркой снимаем цедру с апельсинов, а мякоть хорошо чистим. Нарезаем на кусочки и блендером пробиваем в пюре. Переливаем в кастрюльку и всыпаем сахар, цедру и крахмал.
Перемешиваем и ставим на небольшой огонь, постоянно перемешивая. Варим пока не загустеет, примерно 2 минутки. Остужаем и выкладываем начинку на основу. Сверху натираем кусочек теста из морозилки и выпекаем 25-30 минут на температуре 180.
Ранее мы делились рецептом пирога с картошкой.
Другие новости
И до поликлиник добрались: у мошенников новая схема развода — прикидываются сотрудниками регистратуры
Постоянно хочется есть: 5 причин повышенного аппетита — всё дело в них
Метаболическое здоровье — в ваших руках: 5 продуктов, которые надо взять за основу
Алкогольный абстинентный синдром может увеличить риск осложнений после операций — мнение учёных
Рыбный манник: новый вариант заливного пирога — быстрый ужин или сытный перекус
Та ещё вкуснотища: печём тыквенный хлеб — необычно, но безумно вкусно
Шаман посетил «Новый Херсонес»: патриотичный шаг или очередной хайп — разбираемся
Вы точно делаете это неправильно: 5 главных ошибок ужина — их следует избегать
Прямо как у бабушки: рецепт сочнейших пирожков с капустой — вкусные и постные
Восстанавливаем нормальную функцию кишечника: 5 шагов к здоровью — комфортное пищеварение и никаких воспалений
Это не просто игнор: 4 причины, по которым кошка не подходит, когда её зовёшь — кошачья психология
